작두콩 효능 효과 맛

 

콩꼬투리가 작두날처럼 생겼다고 하여 작두콩이라는 이름이 붙었는데요 꼬투리 속에 열 개가량의 씨가 들어 있습니다. 한자로는 刀豆(도두), 영어로는 Sword bean으로 모두 칼이라는 뜻이 들어있네요.
성장 속도가 매우 빠르고 아주 높이 자란다고 하네요. ‘잭과 콩나무’라는 동화에 나오는 콩나무가 작두콩나무라고 합니다.  

 

 

효능 효과

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1. 비염 개선
   가장 잘 알려진 효능이 비염에 좋다는 것인데요, 작두콩에는 히스티딘 성분이 다량 함유되어 있다고 합니다. 히스티딘은 항히스타민 작용을 하는 성분으로 콧물을 억제하여 비염 증상을 완화하는 효과가 있다고 하네요
    
2. 눈 건강 유지
   비타민 A와 C가 풍부하여 야맹증을 예방하고 시력 개선에 도움을 줍니다.
    
3. 다이어트
   사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 지방의 흡수를 지연시키고 식이섬유가 많아 변비 예방에도 효과적이어서 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
    
4. 소화기관 보호
   예로부터 위염, 대장염 등에 큰 효과가 있다고 하였으며 장과 위를 보호하고 속을 따뜻하게 해주는 약재라는 기록이 남아있습니다.
   
   
5. 면역력 강화
   면역력을 높여 계절성 질환 예방에 효과적이고 피로 해소에 도움을 줍니다.
    
6. 항암 효과
   작두콩에 다량 함유된 플라보노이드라고 하는 성분이 항균작용과 항산화 작용이 뛰어나 항암효과라 있다고 알려져 있습니다.

 

 

섭취 보관 방법

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작두콩에는 리파신 (L-리파신)이라는 독성 성분이 들어있는데요 제거하지 않은 채 섭취하면 위장 장애, 구토, 설사, 두통, 발열 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 
특히 작두콩은 ‘비염에 좋은 차’로 알려져 있는 만큼 주로 차로 섭취하게 되므로 반드시 볶아서 섭취해야 합니다. 시중에 판매되는 작두콩차들은 대부분 볶은 상태로 판매되고 있습니다.

저 또한 아이가 어렸을 때부터 비염이 있어 작두콩에 대해 알게 되었는데요, 저도 비염 증상이 있을때마다 아이와 함께 마시고 있습니다. 저나 아이 같은 경우는 며칠정도만 마셔도 콧물이나 재채기가 확연히 줄어드는 효과를 보고 있고 아이가 작두콩차 맛을 별로 좋아하지 않아 장복하지 않는 편입니다. 작두콩을 연하게 우려내면 보리차나 옥수수차 같은 느낌인데 아무래도 아이는 생수에 익숙해서 그런지 보리차도 옥수수차도 별로 좋아하질 않더라구요. 작두콩차도 예외는 아니어서 선호하는 맛은 아닌 것 같습니다. 차를 우려낸 후에는 냉장보관을 하는데요, 냉장보관을 하더라도 쉽게 변질되더라구요. 저는 매일 하루 마실 양만 우려내서 그날 다 소진하는 편입니다.

 

 

부작용

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많은 양을 섭취할 경우 설사 복통 등의 위장장애가 있을 수 있고 작두콩은 따뜻한 성질이기 때문에 몸에 열이 많은 사람에게는 적절하지 않을 수 있습니다. 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 혈압강하제를 복용중인 사람은 섭취를 주의해야 합니다.